怎样成为葡萄酒大师口☆口口☆口

  怎样成为葡萄酒大师

  

  

  在葡萄酒界□□□☆,有一群最灿烂夺目的葡萄酒精英☆☆□□,他们拥有最丰富也最专业的葡萄酒知识□☆□☆☆,可以在葡萄酒这个大千世界里自由翱翔□☆□,如鱼得水☆□□。他们口就是——葡萄酒大师(Master of W口ine□☆☆□,缩写为MW)☆□☆☆☆。截止到2013年□□☆☆☆,全球口共有312位葡萄酒大师☆□☆☆,分别来自欧洲☆☆□☆☆、美洲☆□☆☆、亚洲口和口澳洲的20多个国家□□☆,其中英国最多□□☆,共有193位;然后是美国□☆□☆☆,共有34位;排名第三的口是澳大利亚□☆☆□☆,共有19位;紧跟其后的是法国□☆☆☆☆,共有口16位;至于亚洲□☆☆□,目前口口共有5位□□☆☆☆。

  那么☆☆□☆,到底什口么是葡萄酒大师呢□□□?

  葡萄酒大师是英国葡萄酒大师协会(Inst口itute of Masters of Wine☆□□☆☆,缩写为IMW)所颁发的一项资格认证☆□☆,是葡萄酒行业最高的专业头衔□☆☆□☆,是名副其口实的“大师级”葡萄酒专业人口才□□□。获得葡萄酒大师专业认证的人可以在自己的名字后面加上“MW”这个后缀☆□□☆□,以彰显自己的身份□□☆☆。口☆口口☆口比如□□□,全球最著名的女葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)就可以在自己的名字后加上葡萄酒大师的缩写MW□☆☆☆。

  英国葡萄酒大师协会是个什么组织☆□□☆?

  这个协会最初来源于两个组织:酒商公会(Vintners' Company)和葡萄酒与烈酒组织(Wine and Spirit Association)☆☆☆。第二次世界大战结束之后□□☆☆☆,这两个组织迫切感觉到他们需要提高英国葡萄酒贸易的教育水平□□☆□,需要正式给自口己的优秀口会员提供专业认证☆□□□。于是☆□□□,在1953年的时候☆☆□☆□,他们专门组织了一场考试☆□☆□,这场考试就是葡萄口酒大师这项认证的首次开考□☆□☆□。当时共有口21人参加考试☆□☆□☆,其中有6人通过考试☆□☆,成为口葡萄酒大师☆☆□。到1954年的时候□□☆□□,又有2人通过葡萄酒大师考试☆□□。1955年□☆☆,这8位葡萄口酒大师在葡萄酒企口业的口赞助下☆□□☆,在伦敦正式成立葡萄酒大师协会□☆☆☆☆。现在☆☆□☆,葡萄酒大师协会独立于酒商公会和葡萄酒与烈酒组织之外□☆□□□,不过酒商公会依然是这个组织的重要赞助商之一□□□☆。

  葡萄酒大师协会从一开始就允许女性参加考试□□☆☆,不过直到1970年☆☆□,才出现了第一名女性葡萄酒大师莎拉·摩菲·斯口蒂芬(Sarah Morphew Stephen)□□□☆。在1984年之前□☆□□,只有英国葡萄酒进口口商□☆☆□、批发商和零售商可以参加这个考试□☆☆。不过☆☆□□☆,从1984开始☆□□□☆,非葡萄酒行业的人员也可以参加这个考试□☆□☆□。也正是在1984年□□☆,出现了第一位非葡萄酒贸易行业的葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊□☆☆。

  怎样才能成为葡口萄酒大师呢☆☆□□□?

  要想成为葡口萄酒大师☆□□☆□,需要参加3个部分的考试□□□☆☆。首先需要通过的是理论和实践部分的考试☆☆☆,只有通过了这两个部分的考试□☆☆☆,才能进行学口术论文部分的考试□□☆☆。以上考试都需要进行大量的书写工作□□□,其中理论考试包括4张考卷;而实口践是指盲品12款口酒□☆□☆☆,包括鉴别葡萄酒的质量☆□□☆☆、酿酒葡萄以及葡萄酒类型☆□□。如果考生可以口在一年口里完成理口论和实践这两门考试□☆☆,那他/她还需要选定一个论文题目□☆☆,经协会口教育及考试委员会批准后☆□☆☆,在半年内进行撰写和提交☆□□,由协会最终决定是否通过考试☆☆□□。如果考生在一年内只通过了理论或者实践部分的考试□☆☆,那他/她可以在接下来的2年里尝试通过另一部分考试☆□□,然后再开始进行论文写作☆☆□☆。

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