中国六大茶系,各有养生“绝活”口☆口口☆口

  中国六大茶系□☆□□,各有养生“绝活”

  绿茶降火防癌

  我国绿茶生产历史最久☆☆□☆,品类最多□□□☆,如西湖龙口井□□□☆☆、黄山毛峰□☆□☆、洞庭碧螺春□□□☆☆、太平猴魁口等☆☆☆。绿茶属于不发酵茶☆□□☆,其外观千姿百态□☆□□☆,香气☆□☆□□、滋味各具特色☆□□□,清汤绿叶☆☆□☆□,十分诱人□☆☆,是名口茶口最口多□□□☆、研究最广泛的茶类□□☆□☆。

  儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键口成分☆☆□☆☆,具有多种保健功能□□□☆□,包括预防癌症□□☆、改善心血管健康□□☆☆、减肥□□□☆、抵御电离辐射等☆☆☆□。此外☆□☆□,绿茶还是维生素种类最多☆☆□□□、含量最丰富的口茶类□□□☆。从现有的文献报道来看□□☆,与其他茶类相比☆□□☆□,绿茶的抗癌功口效较好□□☆☆。多项研究口表明☆□☆,绿茶能降低乳腺□□☆☆☆、前列腺□☆☆□☆、肺☆□☆□、口腔□□□□☆、膀胱□☆□☆、结肠□☆□☆、胃□☆☆☆、胰腺等多部口口位肿瘤发生口的危险性☆☆□□。从中医的角度来口说☆□☆,绿茶微寒☆☆□□□,有助降火□☆☆,胃寒的人应该少喝□□□,而容易上火☆☆☆☆、体壮身热的燥热口体质者宜饮□☆☆。

  一口般来说□□☆☆,绿茶冲泡水温以85℃为宜□□☆□☆。冲泡时口间以2~3分钟口为好□□☆□。绿茶与水的口比例以1∶50为宜□□□。在茶具口方面□□☆☆□,可以选用瓷杯或透明玻璃杯□☆□,冲泡时不要盖盖子□□☆☆。

  青茶润燥减肥

  

  乌龙茶又名青茶☆☆□,既有绿茶的清口香☆□☆□,又有口红茶醇厚的滋味□□☆□。我国乌龙口茶主要分为四类□□☆,分别是闽南口乌龙(如铁观音)□☆☆□、闽北乌龙(如大红袍)□☆□、广东乌龙(如岭头单枞)☆□☆、台湾乌龙(如冻顶乌口龙)☆☆☆□□。乌龙茶属于半口发酵茶类☆☆□□,加工工艺介于绿茶和红茶之间□□☆□。

  除了在绿茶和红茶中常见的口儿茶素□□□☆、茶多糖□□□、茶皂素等☆□□,乌龙茶还口含有一些特殊功能成分☆□□。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”☆☆□□,具有抗口过敏□☆☆、抗炎□□☆☆□、抗氧化□□□☆、保护口肝口细胞□☆☆、降血压等功能☆☆□□☆。从一些相关的文献报道来看□□☆☆,与其他口茶类相比□☆☆□☆,乌龙口茶在减肥方面效果较好☆☆□☆。从中医的角度口来说☆□□☆□,乌龙茶性平☆☆□☆,能清除体内积热☆□□☆,特别适合秋天饮用☆□☆,可缓口解秋燥□□☆☆。

  泡乌龙茶最好用口紫砂壶或盖碗杯□□☆□☆,且一定要用100℃的沸水☆☆☆,冲泡后要加盖□□☆□。

  红茶暖胃护心

  

  我国红茶产地较广□□☆,种类较多□□☆☆□,一般分为工夫红茶□☆☆、小种红茶□□☆□□、红碎茶三大类☆☆□□。红茶之所以口被广泛饮口用☆☆□,在于它色泽黑褐油润□□☆☆☆、香气口浓口郁带甜□☆□☆☆、滋味醇厚口鲜甜□☆☆□、汤色红艳透黄□☆☆、叶底嫩匀红亮等诸多特点□□□□□。红茶属于全发酵茶☆□□□,在加工口过口程中□☆□☆,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素☆☆☆☆☆,多数糖类物质水口解成可溶性糖□□☆,从而产口生红茶特有的香气和口感□□☆☆□。

  茶黄素是红茶中最主要的功能性成分□□☆。大量医学研究表明☆☆☆,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量☆☆□□,从而降低心血管疾口病的发生概率□☆□。此外☆☆□,茶黄素还口可抗氧化□□□☆□、抗癌□☆□□☆、预防口慢性炎症和口肥口胖☆□□☆。从现有的文献报道来口看□☆☆□□,与其他茶类相比☆☆☆☆□,一般红茶预防心血口管疾病的功效较好☆□☆☆□。从中医的角度来说☆□□,红茶性温□☆□☆,有暖胃的作口口用☆□☆□□,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶□☆□☆。

  泡红茶最好用刚口煮沸的水☆☆☆,用水量与绿茶相口当☆☆□□☆,冲泡时间口以3~5分钟为佳□□☆□。红茶最好用玻口璃杯来冲泡□☆☆□,具体方法可使用中投法☆□□☆☆,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯☆□□□☆,再投入3~5克茶叶☆□☆☆□,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡☆□☆□☆。泡红茶盖上盖子□☆□,茶香会更浓郁□☆□。

  黑茶御寒降脂

  

  黑茶是我国特有的茶类□□☆,生产口历史比较悠久☆□□□,种类比较丰富☆☆□,例如有云南普洱茶☆☆□□、湖南茯砖茶☆□□、广西六堡茶☆□□、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等□□☆☆。黑茶属于后口发酵茶□☆☆□,茶叶在微生物的作用下会发生一系列口复杂的化学反应☆□☆,生成一些对人体有益的功能成分□□□☆☆。

  普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表☆□☆□,其活性成分有所不同☆□□☆,但它们都有降脂功效□☆□。现阶段研究表明□□☆☆,普洱茶具有降血糖□☆☆、降血脂☆□☆☆、抗病毒口等保健功能☆□□☆☆,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很口好的消脂去口腻作用☆□☆,降脂减肥功能较强☆□☆□。此外☆□□□,黑茶中口的矿物质种类丰富☆□□☆☆,且有很多种口含量要高于其他茶类☆☆□。黑茶性温☆☆□□☆,有助御寒□☆□☆,适合虚寒体质者喝□☆□。

  黑茶的喝法比较简单☆□☆□□,可选用紫口砂壶□□☆□、飘逸口杯或盖碗进行冲泡☆□□☆。

  白茶抑菌抗辐射

  

  白茶的加工工艺比较简单□☆□,分为萎凋和干燥两道工序□□□☆☆。由于白茶制法口特异☆☆☆,其成茶满披白毫□☆□□□,芽叶连梗□☆□☆,形态自然素雅□☆□□☆,色泽银白灰绿☆□☆□,汤色清淡□☆□。按采口摘标准不同可分为口白毫银针□□□、白牡丹☆□□☆☆、贡眉和寿眉☆□☆。

  白茶的化学成分一般与绿茶比较接近□☆☆☆。从一些相关的文献报道来看☆☆□□,与其他茶类相比☆□☆☆,白茶的口抗菌效果比较好☆□☆☆。此外☆□☆,白茶也具有较好的抗辐射效果☆☆□□□,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发□☆□☆☆。白茶性凉☆☆☆□,能降火去口燥☆☆□□☆。

  白茶的饮用方法一般与绿口茶相似□□□□。口☆口口☆口

  黄茶人人皆宜

  

  黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针☆□□、蒙顶黄口芽口和莫干黄芽)□☆□☆☆、黄小芽(如沩口山毛尖□☆☆□、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)☆☆□□。黄茶的主要品质特点口是黄叶黄汤☆□☆□☆、不仅叶底黄□☆□□,茶汤黄□□□☆□,干茶也显黄口口亮□☆☆☆□,且香气清悦□☆□,味厚爽口□☆☆。

  目前□□☆□☆,关于黄茶保口健功效的研究相口对较口少□☆☆□☆。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较☆□☆,口☆口口☆口黄茶口类的性味特征居于两者之间□☆☆□,普通人几乎口都适合☆□□。

  黄茶口的饮用方法一般与绿茶相似□□☆☆。

  茶叶大数据□☆☆,颠覆你的思想□□☆!

  1.160个口国家口地口区□☆□□,30亿人□□☆☆,近7磅□□☆,中国19目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国☆☆☆,但是饮茶大国的排序却口是这样的:据Qu口artz口网口站统计□□□,世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其☆□☆□☆。土耳其人民不口仅酷爱饮茶☆☆□,而且还相当崇拜茶文化□□☆,其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克)☆□☆,然后是爱尔兰□☆□□、英国□☆☆、俄罗斯□□☆、摩洛哥☆☆□、新西兰☆☆□☆、埃及☆□☆□☆、波兰☆☆□□、日本□☆□☆□、沙特口口口口阿拉伯☆□☆□、南非☆☆□□☆、荷兰☆☆□、澳大利亚□☆□□、智利□□☆□、阿联酋□☆□、德国□□☆☆、中国香港☆☆☆、乌克兰☆□□、中国口(19)...2. 广口岛口口口原子弹爆口炸之口后☆□□☆□,癌症病发率低1945年8月☆☆☆□□,日本广岛原子弹爆口炸之后的数十年里☆□☆,日本有关统计部门发现□☆☆,癌症病口发率低的人群中□□□,茶农与饮茶成癖者占多数□☆☆□。3. 百岁口老口人☆□□□□,嗜茶如命对百岁老人长寿调查中发现□□☆,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命□☆☆☆□,有八成百岁老人有饮茶习惯□☆□☆□。4. 一杯茶□□☆□,抗氧化☆☆□☆,12瓶的白口葡萄酒抗氧化试口验证口实☆☆□☆□,一杯茶☆□☆☆☆,300毫升□☆☆,它的抗氧化功能口相当于一瓶半的红葡萄酒□☆□☆,相当于12瓶的白葡萄酒□☆□,相当于12杯啤酒□☆☆☆□,相当于口4个苹果☆☆□,相当于5只洋葱☆☆☆☆,相当于7杯的鲜橙汁□□□☆。

  5. 茶多酚□□☆,比维口生素E强18倍据日本科研人员口试验结果证实□☆☆,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍☆□☆□□。6. E口GCG☆□□□☆,有效阻止艾滋病病毒英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称☆□□□☆,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播☆□□☆□,一经免疫☆☆□□☆,艾滋病病毒将没有机会靠近□□☆☆☆。7. 四千口多篇权威论文□☆□☆,EGCG☆☆□,几乎所有癌症的克星四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证口明□□□□☆,茶多酚主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星□□☆☆,特别是对子宫癌□☆□☆、皮肤癌□☆☆☆、肺癌□☆☆、结肠癌□☆☆、前列腺癌☆☆□、肝癌□□☆☆□、肾癌☆□☆、乳腺癌等有独口口特疗效☆□□□。同时研究发现☆□□☆,茶水与口治癌药物同服会提高药物疗效□☆☆。8. 8522人□☆☆☆□,癌症患者419人□☆☆,饮茶习惯□□☆☆☆,晚约7年日本口政口府1999年启动“饮茶预口防全民癌症”的两阶段计划☆□□□☆,共调查8522人□□□☆,跟踪10年☆□□☆☆,其中癌症患者419人□□☆□,有饮口茶习口惯的口女性癌发时间比不饮茶者晚约7年☆□□,男性延迟时间为3.2年□☆□。

  9. 常喝绿茶☆☆☆,发率都降低60%以上日本国立癌症中心□□☆、美国凯斯西口储大学□☆☆☆、澳大利亚科廷科技大学等机构发口表的口针对“绿茶与前列腺癌疾口病研口究”数据表明☆☆□,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上□☆□□。10. 61057名☆□☆,每天口喝茶2杯□□☆,患卵巢癌的概率降低了46%左右瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名 40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析☆☆☆,与不喝茶或很少喝茶的女性比☆☆□□□,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%□☆□□,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%□☆☆□,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多☆□☆☆□,患卵巢癌的概率越低□□☆。11. 63257名☆☆□,经常喝红茶☆☆□,患帕金森氏症的概率降低了71%新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查☆□□。发现与没有喝茶习惯的人相比☆□☆☆□,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%☆□☆。12. 每天饮茶10小杯☆□□☆,心血管疾病☆□☆,危险指数可以减少42%日本进行的流行病学研究表明☆□□,每天饮茶10小杯□☆□□□,男性心血口管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比☆☆□☆□,可以减少42%□□□☆☆,女性可以口减少 18%☆☆☆☆。13. 白内障患者☆□☆,无饮茶习惯的口则占71.4%在白内障患者中有饮口茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%□☆☆□☆。

  

  14. 1300名糖尿病患者□☆□,82%☆☆□☆,症状明显减轻日口本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖口尿病患者喝凉开水泡的茶□☆□□,持续半年□☆☆□,82%的糖尿病患者的症状明显减轻☆☆□□,大约9%的糖尿病患者的血糖水口平完全恢复正常□☆□☆□。15. 每天喝8-10克茶叶□□□,减掉的脂肪约为3斤不需要任何节食☆□□☆、锻炼口口等手段□☆☆,每天喝8-10克茶叶□☆☆☆□,12周内□□☆,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤□□□☆。在日本□□□☆☆、欧美国家所有减肥口产品里□☆□,茶叶制品排名第一☆☆☆☆□。16. 茶多酚☆□☆□□,10000个剧毒大肠杆菌☆☆□□☆,全部死亡日本昭和大学的医学研究小组☆□☆☆,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧口毒大肠杆口菌0-157□□☆☆☆,五个小时后细菌全部死亡□□☆☆□,一个都不剩☆□□□。17. 疾病☆☆☆☆☆,酸性体质□□□,强碱性食品茶口人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生☆☆☆☆,而几乎所有病毒口在弱碱性体质中无法生存☆☆☆□□。专家称只有改变自身体质□□☆☆,才能预防疾病发生□☆□☆。生活中常见的强碱性食品为茶□☆□☆、葡萄□□☆☆、海带等□□☆。18. 喝茶□☆☆□,开心喝茶口会让你莫名口其妙地开心□☆□☆。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌☆☆□,而多巴胺口是主导人体口口情感□☆☆、愉悦感□☆□、性欲□☆□、瘾性口口等的物质☆☆□□☆。喝茶的愉悦口感是不自主的□□☆□,不受意念控制的□☆☆□。

  19. 茶水□□☆□☆,免疫中国农科院茶口叶研究所对口口小白鼠免疫☆□☆□□、癌变☆☆□、酒精中毒□□☆、减肥☆□☆□□、血脂☆□☆☆□、交配等方面上口千次试验证明□□☆,口☆口口☆口灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠□□☆□□。20. 喝茶□☆□,长寿喝茶一分钟☆□□☆,可以解渴☆□☆☆,喝茶一个小时可以休闲□□□☆□,喝茶一个月可以健康□□□,喝茶一生可以长寿□☆☆☆。根据长寿人群的调查研究资料推理□☆☆,一个人一生中有喝茶习惯□□☆☆□,往往比较长寿□☆☆,而长寿年龄108岁□☆☆,被长寿研究机构称为“茶寿”☆□□☆。21. 一斤口芽茶□☆□,60000-80000个芽头一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头☆☆□,全部由采茶姑娘的双指一下下采出☆□□☆,这就是茶叶口价格不同原因☆□□□。22. 3000年前☆☆□□,230亿美元☆☆□□,茶产业全年产值的70%中国是茶的口故乡□□□☆□,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说☆☆□□□,然而☆☆□□,今天世界上最口大的茶品牌却在英国☆□□□,在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额□☆□□,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%☆☆☆□☆。23. 茶叶产口量第口一是印度中国是茶的发源口地□□□☆☆,但不口是我们的专利□☆☆□。目前☆☆☆,世界上有50多个国家和地区都有种植和生口产茶叶☆□☆□。而且☆□□,就产量而言□□☆,排名第一的是印度☆☆□□☆,而不是中国□□□☆□。

  

  

  

  

  

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