红酒浸雪梨,健康又美味口☆口口☆口

  红酒浸雪梨□☆☆☆☆,健康又美味

  

   法国人的创造力☆☆☆☆□,不仅仅体现在艺术和时装上□□☆,饮食上他们同样不甘为人后□□☆□。现在艺术界最流行的名词☆☆☆□,莫过于“mix口&matc口口h”(混口搭)和“cros口sover”(跨界)☆□☆,指将口口各种风格的口艺术☆□□□、服装□☆□□☆、装饰元素混合在一起――古典配现代□☆□☆、华丽配低口调☆□□□,以产生一种全新的风格☆☆□☆☆。

  而法国的名厨们☆☆□☆□,同样把口这个理念贯穿到了他们的食谱口中☆□□☆,如将水果口和红酒完美结合□□☆□□,为人们提供口美味和健康的双重享受□□□□☆。

  法国人最喜欢的餐前饮料叫“sangri口a”□☆☆,发音类似口于“香格里拉”☆☆□□□。这种饮料口就是用红酒和水果做成的☆☆□。准备好红酒1升☆☆□、鲜橙3个☆□☆□、苹果2个□☆□☆、桃子2个☆☆□、细砂糖80克□☆☆。将所口有水果切口块放入一个大盆中☆□□☆,倒入红酒和糖□☆☆,搅匀后在冰箱里放置两个小时□☆☆,等酒完口全浸入水果□□□☆,就可以了□☆□。酒中有水果的甜口味□☆□☆,餐前喝非口常开胃;水果中渗透着酒香□☆☆□□,当作餐后甜品营养丰口富□☆□,口☆口口☆口口☆口口口☆口热量又不口高□☆□□,是女性的最爱☆□☆□。当然☆□□☆☆,水果口和酒的选择可以多种口口多样□☆□□□,多摸索几次□☆☆,就会发现最适合的搭配□☆□☆□。

  随着法餐逐渐进入中国□□☆□□,“红酒口泡水果”这种经典吃法也得到了改良☆□□□☆。国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”☆□☆□、“红酒炖木瓜”等菜品□□☆,选材多为中国人认为口有滋补作用的水果☆☆□☆□。并且□☆☆,由于中国口人不口习惯吃口生口冷的食物□☆□☆☆,一般也会采取炖煮等烹调方法☆☆□☆□,这样食物的味道会更加浓郁☆□☆,但酒一般就弃而不喝了□☆□。如果大家在家做□☆☆,炖煮时间最好别超过口半小时☆□☆☆□,否则水果的营养会损失多□☆☆☆☆。

  

  红酒浸雪梨

  材料:雪梨一个☆□□□,红酒适量☆□☆☆,香叶口和冰糖口少许□□☆☆☆。

  做法:1.将梨去皮口口放口在砂锅中☆☆□□☆,加红酒和香叶后烧开☆□☆☆☆,放入冰糖□□☆,慢火口炖半小时□☆☆,口☆口口☆口使梨的颜色变成红色☆☆☆。2.将炖好的梨放在碗中☆☆☆☆□,再将红酒汁倒在四周☆□□□☆。

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