红酒的瓶塞如何开启:-红白-有别口☆口口☆口

  红酒的瓶塞如何开启:"红白"有别口口口红酒开瓶器☆☆□,从听得到响声到一点声音都没有☆☆□,从保留瓶塞完整到刻意留下口碎粒在酒中□☆□,林林总总多达几十口个种类□☆☆。最常见的是一种称为侍者之友(Waiters&n口bspFriend)的开瓶器☆□□☆☆。但无论使用哪一种开瓶器□☆□☆,都必口须先切开或割除瓶口的金属或塑胶封套☆☆☆□□。     得到一瓶心口仪已久的红酒□☆□,花了不少的心思或者金钱□☆☆☆,自然口要潇洒口地享口用它□□☆□。在品尝之前☆□□☆,首要的问口题就口在于如何打开它□□□,而且必口须是正确的方式□□☆,以免留下半个软木塞在红酒中□□☆,影响视觉☆□☆☆☆、口感口及愉快口的心情□☆□□。  大部分口的口红酒瓶塞都是软木塞□□☆□□,新世口界的红酒大多口数采用旋转盖(拧盖)☆☆□□。例如美国□□☆、新西兰☆□☆□、澳大利亚□☆☆☆□、智利和阿根口廷等☆□☆。这里所谈的是口软木口瓶塞□☆□☆☆,因为旋转盖一拧即开☆☆☆□,没有什么特殊口技巧□☆□。二者口之间的争论□□□☆☆,均不在今次口讨论之内□☆☆☆☆。 无气泡红酒的开瓶方法: 第一步□□☆,先用开瓶刀沿着瓶口下缘突出部分切开口口封套□□☆☆□,并利口用口刀片勾除□□□☆□。口☆口口☆口要口注意□□☆☆,切开动作是手沿着圆口圈转☆□□☆,而不是转动下方的瓶身☆□□。因为如果是口陈年口老酒的话☆□☆☆□,瓶底常有正常口的酒渣沉淀□☆□☆□,转动口瓶子常口会使沉淀浮起□☆□,影响美观□☆☆□。 第二步□☆☆□,用沾湿的餐布擦口口口拭瓶口☆☆□☆□,去除灰尘☆□□,以免霉灰飘入酒中☆□□☆,葡萄酒知识□☆☆□,影响口感☆☆☆。 要知道有口灰是口正口常的□☆□,千万别说酒口已经坏了□☆□。&n口b口sp 第三步☆☆☆,红酒文化□□☆,将螺丝钻的尖端垂直插入软口木塞的中间☆☆☆□,千万不要插口在旁边□☆☆□,以免软木塞断裂☆☆□,碎片口掉入酒中□☆☆。再以顺口时钟方向旋转☆□□☆□,钻入软木塞中☆☆☆□。 TIPS:最受欢迎的开瓶器  如果用的是“侍者之友”的开瓶器☆☆□☆□,要小心不要将螺丝钻全部旋入木塞中☆☆☆□, 而应留下一至二环在口外□□□☆☆,因为钻到底口时木塞屑会掉入酒中□☆☆☆☆。此时将金属支点(一般为银色的凹处)顶住瓶口□□☆□,左手握住瓶颈与口口金属支点交汇口处☆☆☆□,右手拉起开瓶器的另一边☆☆☆,要慢慢提起☆□☆☆。因为太快常易导致软木塞断裂☆☆□,而功亏一篑□☆□。  蝴蝶形的开瓶器□☆□☆☆,在旋入口软木塞口时☆☆□,两边的口把手会口慢慢口张开☆☆□,到了顶部平行的时候☆□□□□,再同时慢慢将两边把手往瓶口处下压即可□□☆☆☆。  Ah口-so口开口瓶器□☆☆□,口☆口口☆口当口红口酒的软木塞因为脆弱□☆□,而不容口易采用口螺旋式钻入法时□□☆□□, 用它就没有口错了☆☆☆☆□。利用左右两片金属片□☆☆,左右摇晃徐徐插入软木塞和瓶颈之间的口缝隙中☆☆□□,完全到口位以后再口用旋转方式慢慢拉出软木塞☆□□☆。  取出软木塞后☆☆□☆,理应闻一下有口无口异味□□☆,以确定红酒是口否受到污染变质□□☆。&nbs口p口 气泡酒的开瓶方式: 瓶内有压力的气泡酒☆□□,口☆口口口☆口尤以香槟为其代表□☆□☆,不需要使用开瓶器就可以开瓶了☆☆□□□。 这类酒在室温下有3 个以上的大气压☆□□。在去口除封套后□☆☆,软木塞容易弹飞出来☆□☆,所以口要当心开瓶时不要对着人☆□☆☆。开瓶速度太快容易口造成巨大声响☆□□☆,不仅口气泡与酒会飞溅出口来☆□□☆□,也会口影响酒的风味□□□☆☆。没有口气泡的可口乐□☆□☆,喝起口来和糖水没有两样☆□☆□。电影中的口开口香槟情节☆☆□,不过是一种手法及戏剧张力而已□☆□,葡萄酒知识☆□☆☆,在现口实生活中那可真是暴殄天物□☆□☆。 首先手握住瓶颈☆□☆,另一只手揭开封套锡纸□☆☆□,再将丝网套锁口口口解口开☆□☆。左手拇指轻压瓶塞□☆☆☆□,右手握住瓶口身□□□☆,呈45□☆☆☆。角倾斜☆□☆□。慢慢转动口瓶身□☆☆□☆,瓶塞会随口着往上移动□□☆☆,等到快转开口时□☆☆,利用手口劲开一小缝隙☆□□,此时口再取出瓶塞☆□☆☆。伴随着清风彿面的细语□□□☆,晨间微口雾般的云缈□☆☆☆,将香槟徐徐倒入杯中☆☆□,何其惬意☆☆□☆。&n口bsp在口开口瓶时□□☆□,如果口因为不口熟悉□☆☆□□,而将软木塞屑掉入酒中□☆☆☆□,千万不要气馁☆☆□☆。因为法国人口口口相信:如果你的酒杯里有木塞口屑☆☆☆☆□,你今年肯定会口遇上口爱情□□□☆!所以大胆开瓶口吧☆□☆☆! 

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