{王府楼教您}大盘鸡的做法口☆口口☆口

  {王府楼教您}大盘鸡的做法

  

  材料鲜鸡一只☆☆☆,土豆四个☆□☆,皮带面☆☆□,青红口口辣口椒各一个□☆□,葱姜蒜若干☆☆☆,花椒一把□□□☆,八角☆☆☆,香叶□□☆,桂皮适量☆□□☆☆,朝天椒口一口把☆□☆,生抽酱油☆☆□,砂糖☆□☆□☆,盐做口法口口口口第一口口步☆☆□,把鸡切寸方口块☆□☆□,别太小了☆☆☆☆□,放在盆里□□□□□,用生抽☆☆□□、盐☆□☆☆、料酒入味15分钟☆☆☆□,配菜洗切干净 第二口步□☆☆□□,多放点儿油□□☆□☆,下花椒□☆□,把花椒口炸透☆☆□。 第三步□☆□,口☆口口☆口口口葡萄酒知识□☆☆,倒入鸡块☆☆☆□□,葱姜蒜□□☆,八角□□□□、桂皮☆□☆□☆、香叶□□□☆、朝天椒☆□☆。翻炒口口口几口口口口分口口钟☆☆□□,倒酱口油和口水☆□□☆,水一定要口没过鸡块□□□。 第四步☆□□□,加砂糖☆□☆□,盐☆☆☆□□,料酒口 口第五口口步□□☆☆,开始口焖15分口钟☆□☆□。(因鸡的老嫩程度各异)口 第六步□□☆☆,倒入土豆□☆☆,继续口口小火煮到土豆熟为止□□□☆☆。 第七步□□□,倒入口青辣椒红辣椒□☆☆。起上色作用☆□☆☆☆。 第八步□☆☆□☆,略微翻口口炒后□☆☆☆,可以口出锅口了□☆□☆!装盘吧小诀口窍1:酱油不能用老抽☆□□□,颜色太重要了不好看□☆□☆□,要用生抽☆☆□☆, 2:鸡块口口腌好后☆☆☆□☆,可以先用糖上口色□□□□□,这样出来口的鸡块红红的很好看□☆□☆,不过俺嫌麻烦□☆□,通常是跳过了这道工序了☆□☆,口☆口口☆口嘿嘿 3:料酒要多加□□□□!味精不用加 4:皮带面如果是自己做的话□☆□,面要口软口一些☆□☆□,用保鲜膜包好醒20分钟☆☆□☆□,这样做出来的面口条最劲道□☆☆☆!

  

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