千万别在喝葡萄酒时失礼口☆口口☆口

  千万别在喝葡萄酒时失礼

  

  葡萄酒是令人愉悦的□□☆☆□,本不需要太多的条条框框和繁琐古板的礼仪☆☆□,但是懂一点常见的失礼行为还是很有必要的□☆☆☆。

  用暖气快口速加热红葡萄酒

  冬天即将来临□□□☆,很多人喜欢口用暖气快速加热红葡萄酒☆□□□☆,殊不知快速改变葡萄酒温度会给葡萄酒带来很大的损伤□□☆。此外□□□□,红葡萄酒温度超过18摄口口氏度后☆□☆□☆,酒精会迅口速挥发☆□□,并丧失其清爽感☆□☆□。口☆口口☆口

  倒酒时☆☆□☆☆,用酒瓶瓶口“亲吻”酒杯

  倒酒时☆□□□,瓶口与酒杯应该保持2厘米的距离□☆☆,除了卫生☆□□,还能让口口葡萄酒接触更口多氧气☆□☆,从而释放更多香气☆□□。口☆口口☆口

  倒酒时□□□□,把酒杯全部装满

  在中国有“茶七分☆☆□□、饭八分□□☆☆、酒十分”的礼节☆□□,口☆口口口☆口因此在很多人看来□□□,倒酒就要“满上”☆□☆☆☆!可是☆□□,由于在口喝口口葡萄酒时□□☆,摇杯是一个必不可少的步骤□☆□☆□,如果把酒杯倒满则不利于摇杯☆☆□,其香气也就无法散发出来☆☆□。因此☆□□☆,在倒葡萄酒时☆☆☆☆,一般要遵循酒液不能超过杯子容积一半的原则□☆□。

  在白葡萄酒中加冰

  葡萄酒礼仪并不是一成不变的□☆☆☆,它可根据周边的环境和葡萄酒的品质进行变动□□□□。但如果你在品尝一款品质优异□□☆□☆、价格不菲的白口葡萄酒时☆☆□□,往酒口中加冰就会破坏它的成分以及它自身的平衡□☆☆,这对酿酒师也是一种冒犯□□□。

  葡萄酒兑可乐和雪碧

  在葡萄酒中加入可乐和雪碧后□☆☆,葡萄酒口感会变甜☆□□,酸涩感会减弱□☆□,不仅会使葡萄酒原有的平衡感和风味缺失□□☆,还会让酿酒师伤心口欲绝☆☆□。

  手掌紧握葡萄酒杯肚

  如何拿杯是个人问题□□□□,但如果在品尝香槟或者甜葡萄酒(低温饮用为最佳)时☆□□☆,你用手掌紧握葡萄酒杯肚□□□☆☆,葡萄酒的口感就会发生变化☆☆☆□☆。因此□☆□☆,在喝葡萄酒时□□☆□☆,手指要握住杯柄而不是杯肚或杯壁☆□□□□。

  不断矫揉造作地摇杯

  摇杯本身没有错☆☆☆☆☆,但是在品酒会上□□□□☆,如果口你不断地摇杯□☆□□☆,杯中口葡萄酒的香口气则会消失殆口尽☆☆□□,也会有矫揉造作之嫌□☆□☆。因此□☆□☆,摇杯时要注意轻柔缓口慢□☆☆□☆,但不要口频繁□☆□☆。

  垂直放置保存带有软木塞的酒瓶

  如果口是螺旋盖☆☆□☆□,那么葡萄酒是垂直放置亦或口是平放都关系不大☆☆☆□☆,但是如果酒瓶是用软木塞封瓶□□☆☆,则需要平口放☆□☆,因为平放可以让软木塞与酒液接触☆☆□☆,从而防止软木塞变干燥☆☆□☆,氧气“趁机溜进”葡萄酒中造成氧化☆☆☆□□,进而影响葡萄酒的风口味和清爽感□□□。

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